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Tuesday, November 22, 2016

上班族想保健身體，就多吃這9種蔬果

自從開始上班之後，總覺得身體狀況一直每況愈下，常常這邊痛那邊痠的，雖然說不至於說要常常請病假，但是就是標準的小病不斷，多多少少都會影響到工作效果。

補植化素多吃蔬果！抗癌達人教你這樣吃出健康

你今天呷菜了嗎？想要擁有健康身體，除了有養成規律運動、充足睡眠的生活習慣外，正確的營養補充更是不可缺少！而日常飲食多食用富含多種植化素的新鮮蔬果，更是有效減少自由基帶來的氧化傷害，避免癌細胞找上門的重要關鍵！歷經生死關頭，曾罹患罕見子宮頸內膜癌的料理達人，推薦一款兼顧營養美味，且同時可以補足多種植化素的「白玉腐皮沙拉」供大家參考。

別小看植物營養素！防老、防癌護健康有一套

若用Toyota Sienna車頭去撞樹　會不會GG？

車輛性能可以透過媒體試駕來了解；但是撞擊測試，我們通常必須仰賴第三方公正單位來實測。載著全家老小，開心出遊的Toyota Sienna，在時速64km/h下，車頭撞上路樹或電線桿，會發生什麼事呢？

怎麼去除綠花椰菜菜蟲？沖泡切削挑5字訣

翠綠、口感輕脆的綠花椰菜，不但美味可口，其富含的大量蘿蔔硫素，更有幫助破壞癌化幹細胞、預防多種癌症的作用，一向被視為「高CP值」的蔬菜！不過，綠花椰菜雖然營養好吃，但因其相貌特殊易藏菜蟲，所以在清潔上常讓不少家庭主婦傷透腦筋。對此，達人表示，只要在處理綠花椰菜時，謹記「沖泡切削挑5字訣」就是清洗綠花椰菜不NG的好辦法！

原來血管也會提早老化？中年護心術看這招

遍佈全身的血管，就像是我們人體內部的馬路，乘載著運輸養分和代謝廢物的血液，交通樞紐就是我們的心臟，心臟撲通撲通地將血液打進我們身體各個角落，不曾也不能休息；而這些「血管馬路」時間久了也會年久失修，變得硬化脆弱，如果生活習慣不良，甚至老化的比我們的生理年齡更快速！讓許多人飽受困擾的心血管疾病問題究竟該如何解決？爸爸、老公等家中中年男性罹患心血管疾病時，又該如何協助他改善？

折價券有用嗎？大家不知道的行銷秘密，那要如何做行銷呢？網路廣告有用嗎？網路行銷如何做？餐飲店成功復活術從招牌標題、菜單設計、損平計算到行銷戰術全面攻略

每個人都有拿過餐廳集點送、折價券等促銷小物，但是拿這些折價券去再度消費的經驗卻不多。《3個月×5步驟，餐飲店成功復活術》一書作者河野祐治，每年輔導餐飲案例超過100例，他認為，餐飲業靠折價券來促銷根本就是一件無意義的舉動。在他豐富的餐飲業經驗中，折價券根本就是沒用的東西，只會招來貪小便宜的客戶。

根據網路行銷調查公司調查，第一次來店消費的客人，「初次流失率」高達五成，也就是初次來店的顧客中，有半數不會來第二次。此外，根據該項調查，第三度光顧同一家店的客人，佔初次來店客的比率不到20%。初次光顧的流失率達50%，意思是有半數的人只光顧一次。河野祐治認為，好端端地把折價券給了那些再次光顧機率極低的人實在可惜，而且拿著折價券來光顧的客人，都是所謂的「折價券獵人」，消費動機只是貪圖便宜。說得極端些，店家到底好或不好，並沒有關係，這種沒有品牌忠誠度的客人有跟沒有一樣，搞不好還是奧客，動不動就留負評，給商家負面評價。

河野祐治認為，最好不要以折價券或以折價、打折的方式招攬客人。因為，持折價券前來消費的客人不會再來，而且，他們和餐廳一開始設想的目標客群不同，使用折價券只是招來一群價值觀和這家餐廳不同的客人。

這可能會出現一種店家不想看到的窘境；不喜歡日本酒的客人，因為折價券來到一家日本酒品項齊全的店以後，會說「沒有日本酒之外的酒，好單調」，或者怕辣的客人卻光顧民族風味的餐廳，結果是：「辣到沒辦法吃」，導致目標客群的配對錯誤，這些人可能會在社群網站上，做出不盡公允的評價。

另外，河野祐治也認為這是一種不公平的做法。因為不會再光顧的客人使用折價券，用划算的價錢吃東西，可是經常光顧的客人卻用原價吃同樣的料理，您覺得公平嗎？若要打折，不是應該針對常客才對嗎？想想看，誰才是營業額主要貢獻者，就知道該怎麼做了，建立品牌形象需要長時間累積，這需要營業額主要貢獻者的口碑及評價。
　　要開一家生意興隆的店是沒有特效藥的！
　　更沒有一個月就讓生意大轉變的方法。
　　造就500多家繁盛店的日本開店專家教你，
　　3個月×5步驟，從招牌標題、菜單設計、損平計算到行銷戰術，
　　一定會賺錢的餐飲店成功經營術！
　　
　　賣點明確化、專攻一磅牛排。→從瀕臨絕境到14坪店單月營收1,800萬日圓的排隊店家
　　原本是一家牛排和漢堡排的專賣店，漢堡排固定走日式和義式風，牛排則提供各種不同的部位，有套餐也有組合餐，製造出選項豐富的菜色，導致菜單變得「難懂」。經過顧問指導後，採取一般店家少見的「磅」為單位。十四坪的店，單月營業額從四百萬圓增加到一千八百萬日圓。
　　
　　第一次有人這樣教！
　　如果是以提高收益為主題的諮詢，他會採取特有的程序，設定三個月達到目標。以這套程序為本，用店家容易實行的方式，劃分為「三個月五步驟改造你的店」，只要按部就班跟著做和思考，就能讓你的店起死回生。
　　
　　step1：第一個月──不賺錢的原因，在於你的腦袋！
　　step2：第一個月──了解店的現狀，是邁向繁盛店的第一步
　　step3：第二至第三個月──擬定作戰計畫
　　step4：第二至第三個月──營造店的魅力要從菜單做起
　　step5：第三個月──最後一步才著手招攬客人
　　
　　這裡不是教你如何製造短期繁盛的店家或是快速行銷大開知名度，若是希望在未來的十年、二十年甚至更久遠依然屹立不搖。舉例來說，即使是早就退燒的業種或業態，還是有店家的生意應接不暇。反之，即使是跟上潮流的業種或業態，店還是說倒就倒。換言之，問題不在有沒有能賺錢的業種或業態，而是經營者懂不懂賺錢之道。既然如此，讓我們成為懂得賺錢的人吧。
　　
　　想要獲利，先改變你的腦袋！
　　無法獲利的原因，其實在於你的「腦」。本書就要教你從第一步驟開始，讓你的腦袋變成「獲利腦」。
　　
　　×一開始就想著如何集客，讓客人來了還會再來，靠行銷只能招來第一次客戶，第二次客戶來才是決定這家店好不好！
　　○「我的餐廳，是否具備了客人一旦上門就會一再光顧的魅力」，營造這樣的魅力才是首要之務。
　　
　　×生意不好怪罪於「景氣不好」、「料理不受歡迎」、「地點不好」、不會網路行銷等……。
　　○務必改掉卸責的習性，正視自己的問題，否則大再多廣告預算都不可能成為賺錢店。
　　
　　×令人不知從何看起的菜單
　　○一家店最優秀的接待，就是菜單，必須具備三個要素：假設是第一次來的顧客、從顧客的觀點著想、淺顯易懂。
　　
　　×想在「難賣的時段」提高營業額
　　○在顧客有需求的熱門時段多賣一點（減少錯失的生意機會），做到極限，反倒更能提高營業額。
　　
　　×人人都可以開一家獲利的店
　　○90%的店家都不是繁盛店，跟著這本書裡的法則，成為僅僅10%的繁盛店就不難。
　　
　　×踏入自己的店，往往陷入「賣方導向」的觀點
　　○多多思考「這只顧及商店的方便吧？」、「顧客是這麼想的吧？」，從顧客角度指出問題。
　　
　　最後再強調一次：餐飲店必定繁盛的原則
　　重點在「出口戰略」，聚焦在來過店裡，以及目前在店裡的客人上：
　　‧全體人員要竭盡全力，讓來到店裡的客人心滿意足地回去。

　　‧客人走出店時，要逐一確認「這位客人應該是滿意的。」「這位客人也沒問題。」對所有客人「追蹤到最後的最後」。
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Wednesday, September 21, 2016

改善鼻過敏秘訣：百合銀耳蓮子湯＋風池3穴

秋天是過敏性鼻炎好發季節，如果一早起來就哈啾、哈啾、哈啾，連打好幾個噴嚏，卻沒有發燒、喉嚨痛等其它感冒症狀，那可能是鼻子過敏前兆；中醫師特別推薦百合銀耳蓮子湯2藥膳，以及按壓風池等3穴，可避免病灶反覆發作，有助遠離鼻過敏陰霾。

力抗大腸癌，多吃蔬果準沒錯？3觀念別搞錯

「你一定是肉吃太多、青菜吃太少啦！」突然聽到朋友罹患大腸直腸癌的消息，許多人會下類似的結論，並且鼓勵朋友養成多吃蔬果的飲食習慣。然而，力抗腸癌，多吃蔬果一定沒有錯嗎？當然不！除了量之外，更重要的是「吃法」，以下由營養師分享3個常見的NG蔬果飲食觀念，並說明如何吃才能提高防癌力和抗癌力。

天熱吃冰狂灌冷飲　胃食道逆流上身須就醫

秋老虎仍然豔陽高照、「熱」力四射，稍微動一下就汗流浹背、全身濕透，不少人選擇吃冰消暑或猛灌冷飲解渴。醫師提醒，這種夏天特殊生活習慣容易誘發胃食道逆流上身，一旦胃酸逆流嚴重，恐影響睡眠品質，造成隔天精神不濟，長期累積會影響工作成效，以及使學業成績大打折扣。

辦公室原來比馬桶還髒！殺菌別忘了鍵盤和電話

亞利桑納大學土壤、水與環境科學教授格爾巴（Charles Gerba）曾作過的檢測中發現，辦公室中電話、辦公桌、鍵盤、滑鼠，計算機、平板電腦、手機，甚至咖啡杯和皮包等，都是充滿細菌的物品，例如辦公桌上的電話，每平方吋就有超過1600單位的細菌量，相較之下，馬桶座的細菌數量為每平方吋59單位，等於我們每天摸的電話，比馬桶還要髒！

便祕、經痛竟是因骨盆歪斜！6動作骨盆歸位

俗話說：「上樑不正下樑歪」，如果你坐下時沒坐挺、坐正，常常習慣性只翹某一邊二郎腿、駝背，或是習慣性三七步，都容易讓你的骨盆歪一邊！復健科醫師表示，骨盆歪斜牽一髮而動全身，除了會導致腰痠背痛、坐骨神經痛外，便祕、腸躁症、經痛可能也都與骨盆歪斜有關。

腰痠背痛、椎間盤突、便祕、經痛　居然與骨盆歪斜有關！

吃出營養不發胖！營養師推薦4點心美味又健康

放暑假了！但家長仍須忙於工作，兒童飲食難免有些「放縱」，經常漢堡、薯條、炸雞吃下肚，再搭配一杯冰涼糖飲，一天吃下來高油、高鹽又高熱量，很容易養出圓餅臉、小肥肚，對健康造成負擔，甚至影響成長發育，不可不慎！

小心！吃錯點心，恐讓孩子成長發育打折扣
新營養食代團隊的鄭師嘉營養師表示，對於正值發育黃金時間學童來說，想要讓生長曲線更健康，除了養成適度運動、規律作息的生活習慣外，維持均衡的營養補充也非常重要！如果缺乏孩童成長發育必須的鈣質、膳食纖維、維生素等營養素，長期下來，恐有營養失衡、便祕、肥胖等隱憂。
營養師並強調，孩童除了嗜吃高熱量食物外，又嗜喝碳酸飲料，容易在無形中攝取過多的磷酸，造成體內的鈣磷比失衡，抑制鈣質的吸收，使小朋友的骨骼發育大打折扣！

不想讓孩子的成長發育輸在起跑點，教導孩子健康的飲食觀念，以及適度的營養補充十分重要。

不輸在起跑點！補對鈣、蛋白質，孩童發育更加分
鄭師嘉營養師強調，不想讓孩子的成長發育輸在起跑點，教導孩子健康的飲食觀念，以及適度的營養補充十分重要。譬如，鈣質、優質蛋白質、膳食纖維、維生素D、維生素B群、葉黃素等6大營養素，對於發育中的孩童就是不可或缺的關鍵營養素。
尤其是，鈣質會影響骨骼發育，更是必補關鍵營養素！根據衛福部國公布國人營養素參考攝取量，建議國小孩童每日鈣質攝取量約1000mg左右，以供給孩子骨骼成長、發育所需。
但是，根據102年「國民營養健康狀況變遷調查」結果發現，6歲以下幼兒的鈣攝取不足率約6成，尤其是13-18歲國中及高中生的鈣攝取近100%未達建議量，顯示成長中孩童、青少年的鈣質攝取普遍不足。
幫孩子補鈣有要訣，鄭師嘉營養師指出，除了大家熟知的牛奶之外，不妨可以從不同的乳製品例如：優格、起司、布丁來提供小朋友更多樣化的選擇，適度補充。
除了鈣質外，優質蛋白質的補充也不容小覷！事實上，影響青春期孩子成長發育是否正常運行的生長激素，更是由一種由蛋白質合成的荷爾蒙。因此，日常飲食中正確補充優質蛋白質十分重要，包括：牛奶、雞蛋、豆漿、豆腐、（低糖／無糖）優格，就是相當不錯的獲取來源。

適度利用香蕉、布丁中和優格的酸味，有助於小朋友補充缺乏的膳食纖維、蛋白質、鈣質等營養素。

拒高油鹽零食，營養師推薦健康組合點心
有鑒於此，鄭師嘉營養師特別以有助補鈣、補充優質蛋白質、高膳食纖維的3大要件為出發點，設計多款兼顧美味、營養的點心，提供給大家參考：
★香蕉布丁優格
材料：
香蕉1／2根（芭蕉1根）、無糖優格100公克、布丁1顆、煮開的常溫水適量。
作法：
1.將香蕉帶皮洗淨，去皮後，切片備用。
2.取果汁機放入香蕉、無糖優格、布丁及適量的常溫開水，按下開關攪拌均勻後，倒出即可飲用。
好處：
利用香蕉、布丁中和優格的酸味，有助於小朋友補充缺乏的膳食纖維、蛋白質、鈣質等營養素。
★藍莓優格蔬果串
材料：
藍莓適量、無糖優格30公克、小黃瓜15公克、蘿蔓生菜適量、牛番茄1/2顆、蘋果1／2顆、。
作法：
1.將小黃瓜、牛番茄洗淨，切小塊備用。
2.蘿蔓生菜洗淨，切小段備用。
3.蘋果洗淨削皮，切小塊備用。
4.將準備好的食材，用竹籤串上，淋上藍莓優格醬後即可食用。
好處：
希望藉由藍莓及優格的滑順香甜的滋味提高孩童對蔬菜的接受度。且由於食材單純，家長也可以於前一天處理好，放入冰箱備用。等孩子回家自行拿取淋醬食用。
★布丁起司烤吐司
材料：起司1／2片、法國長棍麵包切片2片、布丁適量。
作法：
1.取1片切好的法國長棍麵包，依序放上些許布丁、1／4的起司片。
2.接著將其送入烤箱，以30秒到1分鐘的時間烘烤至表皮呈現金黃色，即可取出食用。
好處：
這一道布丁起司烤吐司，好吃又有飽足感，很適合大小朋友做為點心食用。
★奇異果花生吐司
材料：
奇異果1顆、花生醬1湯匙、吐司1片。
作法：
1.烤箱預熱200度5分鐘。
2.將奇異果清洗乾淨，去皮、切片備用。
3.取一片吐司，塗上花生醬，再擺上奇異果。
4.再放入烤箱烤5分鐘，即可食用。
好處：
奇異果不僅滋味酸甜可口，更含有豐富的維生素C與膳食纖維。

為避免孩子因吃點心而影響正餐食慾，鄭師嘉營養師提醒，爸媽們應謹記「2不2要」的原則，才不會讓本有幫助小朋友額外補充營養的點心時間，成為干擾正餐營養攝取的元兇。

避免點心影響正餐食慾！營養師倡「2不2要」原則
最後，為避免孩子因吃點心而影響正餐食慾，鄭師嘉營養師提醒，爸媽們應謹記「2不2要」的原則，才不會讓本有幫助小朋友額外補充營養的點心時間，成為干擾正餐營養攝取的元兇。
1不：份量不過頭
建議每次點心份量，以1杯、1小碗為限，才不會過量。
2不：飯前2小時不進食
點心建議在飯前2小時吃完，才不會因為飽足感而吃不下正餐。
1要：時間要吃對
一般建議的點心，主要為2個時段，其一為早餐後的點心，建議在早上10點前用畢。其二，下午3到4點左右，剛好避開晚餐時間，不至於影響其食慾。
2要：熱量要控制
以正值發育期間的青少年來說，每份點心大概控制在200到300大卡左右最恰當。

Sunday, August 21, 2016

拒絕肥胖3錦囊！醫：先遠離腹部肥胖

肥胖人口在全球已經日益增加，有數以億計的人因為肥胖而造成營養不良，造成健康的危害了！根據台灣衛福部的報告，台灣的肥胖盛行率是亞洲之冠，其中成人男性每2個就有1個是肥胖或過重，而女性跟兒童的比例就分別是1/3跟1/4。

突然心悸、快暈倒是心臟病？當心，恐慌症作祟！

莫名遽然出現心悸、頭暈等不適，甚至感到呼吸困難，精神科醫師提醒，若上述不適症狀老是突如其來發生，且發作時強烈不適到彷彿快要昏倒，或快要死掉一樣，當心，恐是恐慌症上身。應適度尋求專科醫師的協助，採取全方位的生心理治療，才不會對生活品質帶來影響！

1名30歲的洪姓銀行員，平時生活作息規律，工作及身體健康狀況都很正常，可3個月前，某日返家後，卻突然感到極度強烈的害怕與恐懼感，且伴隨有心跳加速、呼吸困難等不適感。（圖片僅為示意，非事件當事人）

瘦身狂吃沙拉太寒！加味蔬菜湯吃出暖滋味

為了成功瘦身，不少愛美女性常會選擇食用生菜沙拉，以擁有窈窕身段！不過，中醫師提醒，生菜沙拉雖然爽口好吃，但對於體質偏寒、婦科不佳的朋友來說，卻是飲食大忌。建議有瘦身需求的朋友，除了將蔬菜煮熟後食用外，不妨可適度加入肉桂、生薑等中藥材，自製「加味蔬菜湯」，不但有助改變食材性質，更有利加速氣血循環，讓瘦身更順利。

生菜沙拉是婦科大忌？中醫：3族群不宜

防癌細胞敗部復活！山藥、蓮藕5大食物術後補元氣

辛苦撐過整個癌症治療療程，從此就能高枕無憂了嗎？當然不！中醫師表示，要戰勝癌症，成為健康的最終贏家，癌症病友在療程結束後應多補充營養和活力食物，例如人參、山藥、鱸魚、蓮藕和仙鶴草等，既能加速身體復原，也能預防癌細胞「敗部復活」，降低腫瘤復發的風險。

下半身「吃肥」？3招排毒祛濕，辦公室也能做

每天上班一坐就是數小時、一整天屁股黏在椅子動也不動？當心！長期下來，恐造成下半身「吃肥」，不只屁股越坐越大，在下半身血液循環不良的情況下，水腫問題也一併報到！中醫師表示，想要避免屁股、大腿越坐越腫，適度拍打腿部、利用辦公椅進行伸展動作，都是不錯的消腫方式！

幫胖小孩減重！吳明珠推：四物湯健脾利濕

漫長暑假過一半，孩童肥胖問題才浮上檯面，該是幫孩童減重的時候了。中醫師指出，飲食控制、規律運動是防止肥胖的基本原則，平日可多喝四物湯「健脾利濕」，或是喝「去濕」海帶湯、清爽魚片湯，以及「補氣去濕」茶飲，讓健康減重無負擔。

減重做對了嗎？不錯減肌肉、水分這樣做

站上體重計，你知道下降的數字代表什麼嗎? 體重下降代表身體少了肌肉、水分還是體脂肪？其實，除了體重之外，體脂肪也是很重要的減重指標，工欲善其事，必先利其器，而想要監測自己體態狀況，最簡單的方法就是準備一台體脂計，來幫助你清楚了解身體脂肪與肌肉變化的過程，也解答你在減重時的疑惑。

營養師破減重迷思　5招讓你減重成功不再胖

本文摘自創意企業講座：新營養食代營養師鄭師嘉分享5個網友最容易陷入的「減重迷思」，呼籲想減重的男女別老是聽信網路謠言。以下就讓專家為你解答：

早餐不吃血糖易降低，情緒也容易暴躁受影響，大家都以為少吃一餐熱量會減少，但往往在午餐大開殺戒吃更多。

吃出迷人「發酵力」　蘋果醋、泡菜腸道好美麗

炎炎夏日，自製發酵食品廣受民眾所青睞。不過，營養師提醒，攝取發酵食物和飲品要適量，因為發酵飲食效果強大且風味濃郁，要少量多餐，不要一次大量攝取。特別是攝取過多含鹽、糖，或人工添加物，對健康將造成危害。

沒網路會要命！網路成癮8警訊

別被網路綁架了健康的生活！網路科技發達，許多青少年沈迷於上網和線上電玩，面對面的人際互動日漸減少，出現「網路成癮」現象。醫師提醒，網路成癮有8大警訊，家長若發現孩子行為有異常，應積極找醫師諮詢，別直接用極端手段遏止，以免結果不如預期。

網路科技發達，許多青少年沈迷於網路世界，出現「網路成癮」的現象。

全職奶爸大不易？先找到自己的教養觀！

參加共學團對全職奶爸陳廷宇來說，不單純是「替小孩找玩伴」的功能性意義而已，最深刻的收穫是他從奶爸孤單心情中破繭而出，體會教養的寬廣與自由。

參加共學團對全職奶爸陳廷宇來說，不單純是「替小孩找玩伴」的功能性意義而已，最深刻的收穫是他從奶爸孤單心情中破繭而出，體會教養的寬廣與自由。
喜歡交朋友的兔寶從前聽到公園玩伴的媽媽說：「要回家了喔，跟兔寶bye bye！」就會哭，她知道「再見」代表玩伴會「不見」，現在跟爸爸參加固定的團體，路跑團大人們的善意與熱情讓兔寶愈來愈不怕生，共學團裡她最愛跟小小魚黏在一起、像姊妹般親密。
「大腳小腳共學團」更特別的是倡導「不打、不罵、不威脅、不恐嚇」的教養信念，在進團這關就篩選了一批願意為孩子付出、理念相近的家長。平常共學聚會小孩半野放狀態玩耍，立即好處是團體一起分攤照顧責任，家長也互相交流教養心得，若有媽媽提出婆媳相處困難時，大家會彼此打氣鼓勵，也提供意見跟方法。
現在，放鬆有自信的養孩子
「在這裡我會提醒自己要給兔寶多一點自主空間，練習跟她溝通，尊重她的選擇、但也告訴她每個選擇必有代價，我也至少一週有十個小時學會不發脾氣，」以前陳廷宇會擔心兔寶太瘦、太矮又太愛生氣，後來他發現，與其在各種流派的教養書上苦尋對策，不如來共學團看看混齡、各自在不同發展階段小孩，許多莫名擔憂會釋懷放下，接受兔寶就是個平凡的孩子。

然而陳廷宇也說，剛進共學團他經歷了半年的焦慮期，因為「不打不罵」這一套確實不容易做到，當他在家處罰兔寶的當下，「我不是好父母」的罪惡感充滿內心。當初以為共學團是個可以免除外人好心建議的教養避風港，沒想到在同質性這麼高的團體中他才發現，自己的教養觀根本從未站穩過。
陳廷宇曾在「盡全力融入團體做到完全不打不罵」跟「我根本做不到」之間擺蕩，後來他吸收了部分團體信念，但非全然拋棄自己，加上自我觀察與反思，融合出一套屬於陳廷宇的教養觀，「這個社會有太多人在告訴我們『怎樣才叫好父母』，未經反思消化就回應會更慌亂。」
八月兔寶就要上幼兒園、離開共學團，陳廷宇很感謝共學團的陪伴跟刺激碰撞，他知道未來還有許多擔心不完的事會接續而來，但是他現在會告訴自己不去跟別人比，看見自己的改變跟孩子小小的進步最重要，當內心又有不確定時記得回扣初衷，「我想教養的路就不會『走鐘』（偏離）太多。」

Tuesday, July 12, 2016

治療輕微胃潰瘍玻璃菜汁神妙

玻璃菜又名高麗菜、捲心菜、包心菜等等，它的菜葉層層包裹，捲成一大球。可能韓國(高麗)人用它很多，生產多，所以又稱高麗菜。別看它不起眼，它含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、葡萄糖、維他命B1、B2、C、K1、U及氨基酸。
玻璃菜。(翠軒攝影)

玻璃菜不是什麼昂貴的珍饈，走到哪裡，哪裡的菜場都可買到它。價格挺公道，人人買得起。玻璃菜生食、熟食皆宜。韓國友人提到韓國民間偏方，清晨榨汁喝一小杯，對胃好。中醫也提到飲用生菜汁對輕微胃潰瘍及十二指腸潰瘍有食療效果。

玻璃菜葉和蘋果、蘿蔔、檸檬、蜂蜜調製成果汁能治胃潰瘍、高血壓、皮膚粗糙及青春痘。

純玻璃生菜汁還具有淨化胃腸粘膜之效，對肥胖者特別有益（不加食鹽或醋有效）。

涼拌玻璃菜Coleslaw

材料：

玻璃菜切絲切碎

紫玻璃菜切絲切碎

甜椒切絲切碎

蔥切絲

美乃滋Mayonnaise

做法：

玻璃菜、紫玻璃菜、甜椒、蔥與美乃滋拌勻。

玻璃菜包

材料：

絞肉用醬油、酒醃漬

筍切細丁

玻璃菜葉滾水燙軟

鹽

高湯或/水

水1湯匙

做法：

1. 絞肉、筍丁、水拌勻，包入玻璃菜捲。

2. 鍋內放高湯，中火煮玻璃菜捲。

3. 煮至包內肉熟，玻璃菜葉軟。

清炒玻璃菜

材料：

玻璃菜切細絲

紫玻璃菜切細絲

紅蘿蔔切細絲

油2湯匙

鹽酌量

做法：

1. 油入熱鍋，炒紫玻璃菜至軟。

2. 加玻璃菜同炒。

3. 加紅蘿蔔絲略炒，加鹽。

玻璃菜湯

材料：

玻璃菜掰小片

紅蘿蔔去皮，切片

番茄切片

綠菜花

綠菜葉

紫菜葉

高湯或/水

鹽

做法：

1. 鍋內水蓋過玻璃菜、紅蘿蔔、番茄，大火煮至玻璃菜軟。

2. 加鹽，加綠菜花、綠菜葉、紫菜葉。

玻璃蝦

材料：

蝦去殼，去腸泥，用鹽、太白粉醃

玻璃菜切絲，燙熟

油2湯匙

做法：

1. 油入熱鍋，炒蝦仁至色變紅。

2. 加玻璃菜，略翻炒。

Friday, April 29, 2016

減稅小確幸看這！報稅有這就省錢

5月報稅季起跑，你報稅了嗎？你知道今年有哪些項目有利於自己，能夠開心減稅嗎？《蘋果》整理今年報稅制度的變革，讓您迅速掌握報稅重點。

每年檢查大便還得大腸癌？　因為這樣還不夠

一位73歲的婆婆來到大腸直腸門診求助，覺得自己最近常常左下腹怪怪的，偶爾會有抽痛的感覺，尤其是要大便前最明顯，解完後就會覺得舒服一點，一開始覺得是便秘的問題，就去藥局買了一些通便藥，症狀改善舒服了許多，可是過了三個月，又出現類似的症狀，連吃藥也沒有改善。台大醫院新竹分院黃凱傑醫師依據病人主訴及身體理學檢查後，建議做大腸鏡檢查，因婆婆對疼痛比較敏感，故選擇做自費無痛的大腸鏡。檢查後確認在乙狀結腸處有一顆惡性腫瘤，施以腹腔鏡手術順利將腫瘤切除，目前身體復原中。

瘦身從早餐開始～吃牛奶起司減重控血糖

早餐吃什麼能瘦身？英國《每日郵報》（Daily Mail）報導，國外研究發現，針對過重又罹患第二型糖尿病的人，按照「早餐豐盛、午餐適量、晚餐少量」的吃法，並在早餐多攝取起司、優格、牛奶的蛋白質，不但可以成功減重，還能穩定血糖！

子宮內膜異位飲食有地雷　四物湯別亂補

常聽人說，子宮內膜異位患者不能吃山藥、喝豆漿，否則症狀會加惡化，真的是這樣嗎？在《華人健康網》5914呼叫醫師中，有網友提問：「子宮內膜異位患者，有什麼飲食禁忌？」罹患子宮內膜異位除了就醫治療外，平常的飲食有什麼禁忌，讓中醫師告訴你。

便祕催人老！7妙招讓你跟便祕說拜拜

一般人產生導致小腹突出的原因有很多，其中便祕是最容易產生小肚子的原因之一。想要有效減少大肚子，解除便祕困擾是關鍵。如何治療便祕，便祕怎麼調理，別擔心，女人幫今天推薦7個消除便祕的好方法，有效通便潤腸，重現平坦腹部。

減肥減到狂掉髮？補4營養素吃出好髮質

減肥期間你是否曾經有過，洗頭時頭髮掉不停，多到阻塞排水孔，甚至隨便梳個頭髮，頭髮就掉滿地？在《華人健康網》5914呼叫醫師中，有網友提問：「減肥減到掉頭髮，該怎麼辦？」想要健康減重擁有完美身材的同時，還能保有烏黑亮麗的秀髮，讓營養師告訴你要怎麼做。

高齡產婦難生育　抽血檢測卵巢功能

現代人晚婚晚孕的趨勢愈來愈普遍，醫師表示，臨床上有不少夫妻等到經濟穩定，才想到要生孩子，這時女方的身體條件卻大不如前，不僅年紀已逾高齡產婦，卵巢功能也不足或開始衰退，導致卵子庫存量驟降，生兒育女計畫遲遲難以實現。

生理痘冒不停　濕敷漢方保養液抗發炎

生理期來了，誰先知？痘痘絕對是其中之一！女人愛美，但是在生理期來時，卻要忍受臉部皮膚變粗糙、冒痘痘的煩惱，若不細心照護，或忍不住手癢地摳抓，日後恐留下難以消除的痘疤。究竟該如何降低「大姨媽打臉」？中醫師認為，使用具有抗發炎效果的漢方保養液濕敷，是個不錯的方法！

沙漏飲食法抗老化！吃健康醣類好享瘦

你還在為了減重而不吃所有碳水化合物嗎？雖然這樣可能有助快速減輕體重，卻會讓你加速老化、產生皺紋，甚至年老後罹患高血壓；其實，人類必須吃碳水化合物才有能量活下去！比利時醫學博士推荐「沙漏式飲食法」，採取低升糖負荷飲食，只要吃對健康食物與替代不健康的食物，就能輕鬆享瘦。

生理期肌膚4大困擾　中醫2關鍵完勝

生理期報到，臉蛋肌膚一片慘淡，常見粗糙、出油、暗沉、痘痘等4大惱人問題，臉上無光真鬱悶！中醫師指出，這些看似各不相同的問題，其實根源都一樣，就是內分泌失調！想要改善膚質，不是拼命敷臉、擦保養品就有效，關鍵是放鬆心情、早睡早起，4大惱人問題就能一次解決。

春天拼減肥！老薑料理代謝呱呱叫

春天是減肥好時機！門診觀察春季減重的民眾比較多，原來不是因為春季容易發胖，而是剛過去的冬天累積過多重量，所以，趁著春天天氣回暖，比較能控制食慾，天氣好，也比較有外出運動的意願。不妨跟著春天的腳步開始減重。

感冒喉嚨痛能吃冰飲？中醫：對這型感冒有效

感冒喉嚨痛還能吃冰飲？有沒有搞錯！其實，吃冰在中醫來講也是一種治療方法，但是要用對時機才行。中醫師表示，感冒可分為風寒、風熱2種，吃冰的確可以降低發炎反應，如果是沒有咳嗽、沒有胃部不適的風熱型感冒（春夏常見），可以攝取冰的流質食物，或是西瓜汁、椰子汁等退火飲品。

打造易瘦體質！先解決腸道水腫，就吃這個…

打造易瘦體質，先解決「腸道水腫」的問題！天氣變熱，又到了減重旺季，日本醫學專家提醒，若採用極端的減重方式，會造成「腸道水腫」，導致易胖體質；建議養成均衡飲食的習慣，每天攝取100至200公克優格，腸道顧好了，水腫和肥胖也會自動改善。

瘦身族愛吃溫沙拉　女中醫這樣說…

誰說沙拉一定要冷冷涼涼的吃? 現在，沙拉美食界正流行一股「溫沙拉」食尚！原來有的人想透過吃溫沙拉獲得飽足感，以利控制體重。中醫師認為，雖然溫沙拉的溫度不像從冰箱拿出來的生菜沙拉那樣冷冰冰，在冬天裡的確比較好入口一些，但是由於其中仍然以生菜為主的關係，仍屬於偏涼。

翻來覆去睡不著？補3營養素一夜好眠

胃酸逆流胸痛難眠　女子胃鏡吞到怕

喉嚨有異物感、卡卡不舒服，不一定是感冒徵兆，有可能是胃食道逆流作怪。醫師表示，胸痛、火燒心、胸口灼熱、喉嚨卡卡、聲音沙啞、慢性咳嗽等症狀，也跟胃酸逆流有關，特別是這種不舒服症狀在夜間會加劇，嚴重干擾睡眠品質。為改善症狀，有女病患每隔3個月就照胃鏡拿藥，長期下來讓她看到胃鏡就害怕。

比單喝更好！綠茶加入這個食材，燃脂效率大提升

每天都在喝的綠茶，不止口味清爽好喝，還蘊含豐富的兒茶素、維生素等對身體有益的物質。綠茶近來作為可減少體脂肪的保健食品，也十分受到注目。一般來說，一杯200ml的綠茶，所含的兒茶素大約只有230g。如果想一天喝三杯綠茶就達到瘦身效果，可以試試以下泡茶方法提升兒茶素含量，更有效率攝取。

冬日火鍋自己煮！這樣吃不肥反瘦

台灣人有到了冬天就會一窩蜂進補的傳統觀念，冬季台式進補料理最經典的要屬薑母鴨、羊肉爐以及燒酒雞，它們共同最大的特色就是「油&鹹」。除了肉本身，火鍋中的食材油脂含量也十分驚人！例如炸豆皮、鴨血、火鍋丸子、炸物等，喝下一碗火鍋湯底，腰間肉不肥一圈才怪！趙函穎營養師特別提出如何把健康吃進肚子又不吃進過多油的小撇步。

孩子高人一等不難！3大營養素不可少

均衡的營養，是孩子成長發育不可或缺的要素，若飲食習慣不正確，如挑食、偏食、早餐營養不夠、進食時間不固定，或是吃太多零食導致正餐吃不下等，都會造成孩子營養不均衡，影響成長。

喝茶減肥不卡油 9種茶越喝越瘦

減肥茶之所以吸引人，是因為不需要痛苦的節食與運動就可以達到瘦身效果。曾在美國紐約學習身體照顧的和田清香，因為有感市面上充斥許多錯誤的減肥概念，而親自體驗了200種以上的減肥方法放在網站供人參考，包括飲食與運動類的減肥，也成功讓自己瘦了10公斤。這次要告訴大家9種減肥茶的療效與選購方法。

檸檬水清腸減肥

蔬果攝取不足常是現代人的通病，導致體質偏酸性，連帶影響體內的各種機能運作。每天一杯檸檬水，可以平衡體內酸鹼值，漸次改善各項健康問題，韓星宋慧喬也藉著檸檬水保養身體。

坐月子不洗頭？

坐月子的禁忌超多！包含一個月不能洗頭、一定要吃麻油雞、生化湯喝越多越好...等等。這些從古代流傳下來的習慣，到底有沒有遵守的必要？女中醫田宜民表示，這些做法在觀念上是對的，只是我們跟古人的生活環境已有很大差異，因此不必照單全收。針對以下常見迷思，田宜民中醫師將一一說明，並提供聰明變通的做法！

免吃藥就能好好睡！奇異果這時吃，這2食物也有效

產後必坐月子？女中醫：體質轉換黃金期

民間有句俗話，說女人產後坐月子「做得好，天天起得早；做不好，半生虛到老！」真的有那麼誇張嗎？女中醫指出，坐月子不只是幫產婦補充營養，更是體質「轉換」的黃金時間，否則只能等到更年期，才能以較高的效率調整體質了。

香蕉這時間吃最好，短短10天甩3公斤還能瘦小腹

富含多種營養素的香蕉，一直以來是大家耳熟能詳的健康水果。尤其在日本女星深田恭子用香蕉代替早餐成功甩掉12公斤後，香蕉一躍成為炙手可熱的減肥聖品。但是你知道嗎，晚上吃香蕉效果更好！

瘦子是睡出來的！這5招讓你越睡越瘦

減重好辛苦，如果睡一覺起來就瘦了該多好！你是不是也做過這種白日夢？別偷笑！正確的睡眠習慣真的能幫助瘦身。許多國外研究發現，睡太少容易發胖，睡得剛剛好就可以促進脂肪燃燒！美國《女性健康雜誌》(Women’s Health)教你5招，睡出瘦子身材不是癡人說夢。

喝茶容易骨質疏鬆？

不論是清新的綠茶，還是味道醇厚、具有強烈果實香味的烏龍茶，啜飲一口，茶香迅速在嘴裡化開、回甘，實屬人生一大享受。但在《華人健康網》5914呼叫醫師中，卻有網友提問：「喝茶容易骨質疏鬆？」深受大家喜愛的茶飲，真的會導致骨質疏鬆嗎，讓營養師為大家解惑。

營養減重才王道！不復胖有絕竅

外食族最大的敵人就是肥胖，似乎甩都甩不掉。因為錯誤的飲食習慣，容易攝取到高油、高鹽與高糖的食物，以及經常接觸到添加食品，加上生活作息日夜顛倒，以及運動量與飲水補充不足，都可能影響身體正常代謝，並使體內積存毒素，難以排除，因此會出現水腫、肥胖，甚至便祕等現象，惡性循環下去，還會造成初老，久而久之就形成「老肥」一族！

視力差眼睛虛冷惹禍…必學3暖眼操

「怎麼辦？我的視力變差了」，許多電腦族、手機族都有這樣的感受，根據新觀念認為，造成視力變差的原因是因為血液循環受阻，而導致「眼睛虛冷」所引起的。所以專家建議，改善視力有效的方法，就是消除眼睛部位的虛冷，而只要每天進行5分鐘「暖眼操」，視力就有機會好轉。

最強腹肌歐巴桑！韓國李弦峨肌肉鍛鍊奇蹟

想要瘦的有型，肌肉鍛鍊好重要，因為瘦要瘦得有肌肉！韓國健美女王李弦峨，將自己肌肉鍛鍊的心得分享給大家，教大家每天只要做8個動作，身材就會從XL變S號，只要2周就能小1號！

高麗菜、花椰菜防肝癌！這樣吃剛剛好

「花椰菜抗癌」的說法大家早已耳熟能詳，包含抗乳癌、抗腸癌、抗口腔癌都有相關研究，卻很少針對「肝癌」進行探討。別以為只有喝酒容易引發肝癌，無論胖子還是瘦子都常見的「脂肪肝」，也是肝癌的危險因子之一。現在，美國研究發現，適量吃花椰菜、高麗菜等十字花科蔬菜，有助降低肝癌找上門的風險。

適度補充花椰菜，有助防癌、促進健康！

美國《每日醫療網》(Medical Daily)報導指出，美國南達科塔州立大學(South Dakota State University)研究發現，花椰菜富含蘿蔔硫素(sulforaphane) ，有助破壞癌化的幹細胞，達到預防多種癌症的作用。
吃十字花科蔬菜　有助降低肝癌風險
近期，美國伊利諾大學的農業、消費者與環境科學學院(University of Illinois College of Agricultural, Consumer and Environmental Sciences)研究顯示，飲食中如果富含花椰菜、高麗菜、芥菜、羽衣甘藍等十字花科蔬菜，有助降低罹患肝癌的機會。
肥胖造成脂肪肝　罹患肝癌機會增加
研究員表示，現在肥胖人口眾多，而肥胖容易增加肝癌的風險，尤其在男性身上特別明顯。一旦男性身材肥胖，罹患肝癌的機率就是一般人的5倍之多。因此，研究員決定針對肝癌進行特別探討。
研究團隊以小鼠做實驗，把牠們分成4組，有些專門吃典型的西方飲食(高飽和脂肪、高精製糖)，有些飲食則受到妥善控制。另外，部分小鼠有吃花椰菜，有些則沒吃。
不飽和脂肪和精製糖吃下肚，容易轉成脂肪儲存在肝臟中。因此，當我們常吃高脂、高糖飲食而變胖，罹患「非酒精性脂肪肝病」 (NAFLD)的風險就較高，未來罹患肝癌的風險也隨之提高，甚至可能是肝癌中最致命的「肝細胞癌」(HCC)。
因此，不是喝酒才有肝癌風險，光是不當飲食造成身材走樣，就有罹癌危機。

高麗菜和花椰菜同屬十字花科食物，適量攝取也有幫助防癌的效果。

研究員表示，這個實驗刻意加入西方飲食，就是想「模擬」許多人平常的飲食習慣。另外，實驗特意不使用具有肥胖基因的小鼠，就是想要顯示：普通小鼠吃高脂、高糖飲食後發胖的過程，其實跟一般人亂吃然後變胖的道理是一樣的。
高脂高糖易釀肝癌　花椰菜有助防癌
實驗結果發現，吃西方飲食的小鼠，肝臟中的癌結節(cancer nodules)數量和大小同時增加。另外，實驗也發現，有吃花椰菜的小鼠，牠們的肝結節大小雖然沒有縮小，但是數量有所減少。
研究員表示，雖然本研究只拿花椰菜做實驗，但其他十字花科蔬菜應該也有一樣的防癌效果。即使攝取花椰菜沒有讓小鼠變瘦，但確實有助控制肝臟功能，讓身體比較健康。
不是吃越多越好　過量花椰菜恐影響甲狀腺
即便花椰菜富含抗癌、抗氧化物，也不是吃越多就越好。一項近期研究顯示，吃太多花椰菜或羽衣甘藍，容易造成甲狀腺機能低下(hypothyroidism)，也就是甲狀腺無法製造足夠的荷爾蒙。
事實上，無論哪種食物，都是適量攝取才健康。預防癌症除了適度補充十字花科食物，也別忘了維持均衡飲食、適當運動、充足睡眠，才能事半功倍！

Monday, March 7, 2016

過敏、痘痘再見！必吃9種抗炎食物

你的身體「發炎」了嗎？不是只有受傷才會發炎，長期累積疲勞、壓力、睡眠不足，也會導致身體「慢性發炎」，容易引發或加重過敏、青春痘、腸胃不適、免疫力不足等狀況，而癌症也可能與身體長期發炎有關。美國健康網站《Prevention》整理出抗發炎的9大食物，幫助身體找回健康！

葉黃素一箭雙鵰！視神經、腦神經嚇嚇叫

令人意想不到，葉黃素除了對於黃斑部有好處之外，新的研究還發現，葉黃素對於腦神經傳導也有幫助！人體眼睛有感光細胞，會沿著3個神經元到達腦部，而研究發現，葉黃素正扮演能加速神經元連接神經元中間的傳遞速度，才能讓我們看清楚美麗的事物。

崩！經血過多如土石流　3藥膳緩解

經血過多是女性泌尿生殖疾病中常見的病灶，中醫師指出，月經量過多，就像土石流一樣來勢洶洶，中醫稱之為「崩」，如果沒有妥善處理，會非常危險，甚至容易釀成不孕症，千萬不可輕忽。

控血糖巧吃這魚！自製美味蔥薑鮭魚煲

煎的香黃酥脆的鮭魚是許多老饕餐桌上的最愛！不過，鮭魚可不只美味而已，專家表示，適度食用鮭魚，攝取其富含的DHA、維生素B6、Omega-3多元不飽和脂肪酸，對於控制血糖也有不錯效果！

脾胃氣血好　腸道健康過敏不再來！

一般養生觀點認為：「腸道照顧好了，免疫力自然好，過敏問題也Bye Bye！」此說法以中醫理論來看，似乎也不謀而合，中醫認為脾胃即指消化系統，代表腸胃道，脾胃如果不好，會影響人體的免疫系統，進而影響呼吸道，於是經常出現呼吸道過敏如氣喘、鼻過敏等症狀。因此，歸結要增加免疫力、抗過敏，就需先把脾胃照顧好，才是一勞永逸的做法！

預防流感喝這茶　黃耆枸杞茶保護呼吸道

近來流感疫情嚴峻，病患擠爆各大醫院急診室，一般小診所也湧現排隊掛號的人潮，民眾走在街上，或到公司上班，可以發現配戴口罩的人明顯變多。流感病毒的傳播力強，除了基本的自我衛生管理之外，中醫師建議，民眾可飲用黃耆枸杞茶，保護呼吸道健康，預防外邪入侵而生病。

流感來襲全身不適　按這2穴位就對了

感冒上身，鼻塞、喉嚨痛、噁心反胃好難受？中醫師表示，想要改善感冒引起的不適症狀，除了看醫生、吃藥外，適度按壓2大人體要穴，並配合規律作息、適度休養，也能達到一定的緩解效果！

《PK網傳》大蒜、洋蔥加熱後　會成致癌物？

大蒜、洋蔥常被用來爆香提味、增添香氣，是家庭主婦不可或缺的辛香料之一。可是近來有網路傳言指出：「大蒜、洋蔥加熱後，會變成致癌物」，讓網友陷入恐慌。對此，營養師表示，大蒜、洋蔥會不會產生致癌物，其實關鍵在於料理方式及溫度的不同！以一般水炒的烹調方式處理，並不會產生致癌物質。但若經高溫油炸方式處理，像是蒜酥片、油蔥酥或洋蔥圈等，就可能含有致癌物質—丙烯醯胺。

凜冬將至提早通血路　血管不塞車

氣溫逐漸下降，大醫院急診室出現不少血壓飆高、頭暈的中老年患者，加上中風、血管堵塞的急診病患，急診醫療人員忙得不可開交；坊間診所也多了一群要求疏通血管血流的老人家，他們擔心凜冬將至，末梢血管不暢通，隨時有血管梗塞的危險。

湯圓吃不胖！配無糖綠茶、烏龍茶不囤脂

QQ的外皮、甜甜的內餡，誰能抵抗湯圓的誘惑？想要吃湯圓不發胖，換個湯底是關鍵！營養師建議，不妨用無糖綠茶、無糖烏龍茶來取代糖水或酒釀，既能降低湯圓的甜膩，又能減少脂肪囤積。如果吃的是鹹湯圓，建議多利用紅蔥頭、香菇、青蔥爆香來提味，就能減少鹽的用量。

食物放冰箱竟發霉？真空抗氧才保鮮

不論什麼食材、料理，吃不完都往冰箱放，是不少民眾的第一反應！雖然有了冰箱這個發明後，保存食物再也不是難事；但是，要注意的是，冰箱並沒有大家想像的這麼萬能。倘若，忽略了食物保存方式、存放時間的重要性，一樣會導致食物變質、滋生黴菌，不可不慎！

夜間多尿礙事　荷爾蒙巧治不煩惱

半夜睡得正熟，忽然一陣尿意來襲，不得不起床上廁所，搞得睡意全消！而且一個晚上發生好幾次。這是你的生活寫照嗎？「夜間多尿」是很多人都有的困擾，往往影響生活品質。建議改變飲食習慣，並適度補充賀爾蒙，雙管齊下改善問題，找回安穩的睡眠！

喝的保養品！美肌養顏就靠茯苓黑紅湯

想要擁有無瑕美肌，除了塗抹保養品外，適度透過藥膳食補，由內到外進行體質調理，也是相當不錯的養顏方式！食療養生專家表示，飲用由有「四時神藥」之稱的茯苓及黑豆、紅豆熬煮而成的「茯苓黑紅湯」，就是女性肌膚護理的不錯選擇！

睡前1小時這樣做！5步驟擁有好肌膚

身為一個社會人士，常會因為工作、交際應酬等等的關係，都要七晚八晚才能回到家。但是！不管再怎麼疲倦，也不能直接奔向床的懷抱。在睡前的一個小時裡，妳所做的保養，其效果不只會反映在隔天的狀態，對數年後有會有影響。

跟過年肥說再見　3動作擺脫大象腿

過年期間，親朋好友相聚免不了要摸2圈搏感情，一開戰屁股就像黏住了一樣，一坐就是好幾天，而且手上的零食、飲料不間斷，久坐不動的後果，就是讓吃進去的脂肪，通通都堆在大腿。想要擺脫年後大腿肥胖的慘劇，就跟著體適能指導員Amada一起做甩象腿3動作吧！

嘴唇常會脫皮…哪裡健康有問題？

過年求健康運，人人想開運！但是，在非冬天的乾燥季節裡，有的人嘴唇常會脫皮，或是天冷動不動就唇色發白，或是唇色容易泛紫的人，在命理界是如何看待唇色與健康的關係？以及有哪一些食補方法有助調理。

夏天當白皙美女　就吃這12種水果

【核心提示】：夏季有很多女生的皮膚依舊白皙，他們大多有個共同點，那就是就是愛吃水果，但不是所有的水果都有美白功效，那麼，具有美白效果的水果有哪些呢？

外食族挑戰宿便　巧吃西洋梨補高纖

上班族三餐老是在外，蔬果吃不夠？當心！惱人的宿便問題找上門，讓你難以解放！根據台灣癌症基金會調查發現，90%以上國人膳食纖維攝取不足，平均每天的膳食纖維攝取量不到衛福部每日建議攝取量（24～35g）的2／3，相當驚人。長期下來，不僅容易出現排便不順、便祕問題，更可能使大腸癌的發生率提高。

忘東忘西記憶差　必吃補腦3水果

吃水果好處多，特別是記憶力不好，常健忘，可以多吃香蕉、蘋果及柑橘等當令3種水果補腦。營養師指出，上班族壓力大，忘東忘西，常有記憶衰退的苦惱，若想要改善健忘、注意力不集中等腦力問題，一點都不難，除了多運動外，只要在日常飲食中，加強攝取提供腦細胞所需的營養來源，就能有效增強記憶力。

上班吃出好腦力　先從吃健康早餐做起

許多人一早進辦公室時都還是屬於腦袋尚未開機狀態，看著滿桌的文件會有一種無從下手的感覺，甚至開會也是呈現慢半拍的當機狀態！其實這不是特例，據《104 人力銀行》調查指出：台灣上班族腦力自評滿意度是全亞洲倒數第2，其中5成受試者表示記憶力和專注力不足，平均32歲的上班族，腦年齡已經高達52 歲！

雙眼明亮有解　定期眼睛體檢是關鍵

隨著健康意識抬頭，許多人都有定期做身體健康檢查的觀念，但卻常忽略了眼睛，往往要到病情很嚴重才就醫，導致治療與恢復期都大幅拉長，甚至有引發其他併發症的危險。

吃了就能招喚神龍！日本龍珠火鍋店成話題

卡通主題餐廳受歡迎，不論是查理布朗或是拉拉熊等咖啡廳，都吸引了不少粉絲前往朝聖。但如果對於這種可愛的卡通角色提不起興趣的人，或許可以來到日本見識看看「七龍珠火鍋」！

春節怎麼玩全台十大必看景點

春節到來，九天連假想好要去哪裡玩了嗎？許多有趣吸睛的景點都陸續在春節期間亮相迎接大家的到來，包含有話題景點高跟鞋教堂、全台最大的彩繪稻田、桃太郎城等都讓人相當期待，把握九天假期，好好將這幾個景點征服吧！

年假防兒童飆網　護眼333不傷眼

春節假期將至，小心家中的孩子一放假就緊盯電腦，或智慧型手機螢幕。眼科醫師提醒，勿長時間、近距離用眼，建議落實「護眼333」習慣，每30分鐘遠眺3公尺外的距離，休息至少3分鐘，姿勢端正少低頭，可多安排戶外活動，減少小朋友使用3C產品時間。

寶寶老是長紅疹？快檢查這些原因！

明明已經做好清潔和透氣，寶貝怎麼身上還是長紅疹？這是許多爸比、媽咪的共同心聲，看著孩子嬌嫩的肌膚變得紅咚咚，實在好心疼！紅疹問題防不勝防，除了跟環境衛生有關，每天接觸寶寶肌膚的嬰兒用品也是關鍵。以下幫大家整理一個檢查表，找出寶寶長紅疹原因！

過年該換床墊了　防螨讓孩子不過敏

過年前，家家戶戶大掃除，尤其清掃床具如床墊時，往往一搬動，赫然發現床墊四周角落到處都是髒污，許多棉絮、灰塵…，其實，有一些是看不到的，例如隱藏在床墊中看不見的塵蟎，藏污納垢，才真的是危機四伏，不但容易誘發過敏，長期更是對健康的一大殺手！

凜冬將至提早通血路　血管不塞車

天變冷常咳嗽！是流感，還是感冒？

季節交替，台灣已進入流感流行高峰期，不少人出現咳嗽、發燒等症狀。症狀不明顯，會以為是輕微感冒；一旦引發全身痠痛等症狀，老人、小孩沒有即時就醫治療，容易併發肺炎、腦膜炎等重症。醫師提醒，流感與感冒大不同，唯有從生活習慣預防做起，對症治療才是最佳策略。

可能誤會了〜研究：適量咖啡因不會心悸

早晨來一杯熱咖啡，真是人生一大享受！不過，不少人擔心咖啡因會造成心悸，因此不敢喝咖啡。一般的健康觀念也認為，如果常常心悸，就不應該攝取咖啡因。真的是這樣嗎？美國最新研究發現，適量的咖啡因並不會造成心悸，反而還能保護心血管健康。

泡湯也有分口味？泉質療效大公開

最近天氣濕濕冷冷，是不是很想立馬起身出發去泡湯呢？台灣跟日本地理環境相似，也是處於板塊交界處，也是著名的溫泉勝地，根據中華民國溫泉觀光協會網站，介紹了台灣各地擁有的不同口味的溫泉，選定你想要的口味，就可以出發泡湯囉！

《最夯問題》橘子加熱可以治咳嗽？

霸王級寒流剛過，抵抗力較差的民眾，不少人已經開始出現鼻塞、流鼻水、咳嗽等感冒症狀。一則網路上流傳已久的「烤橘子治咳嗽」的偏方，據說可迅速緩解咳嗽症狀？中醫師表示，烤橘子確實可緩解咳嗽，不過只適用於風熱咳嗽，也就是伴隨黃痰的咳嗽，冷咳（白痰）、燥咳（黃痰）的患者，吃了橘子症狀可能會加重，不可輕易嘗試。

手腳冰冷怎麼辦？這一些才是抗寒神器

凜烈寒冬的腳步將近，許多人手腳冰凍一尺，人們手上無不是抗寒神器－「暖暖包」，甚至來個冬令進補，但往往造成口乾舌燥、口舌發瘡，過於上火。到底如何對抗手腳冰冷的困擾呢？今天微笑藥師列出常見判斷及保健原則，提供大家參考利用。

手腳急凍！使用暖暖包別碰4地雷

全台急凍，大家凍到各式保暖小物傾囊而出，尤其是暖暖包更是大賣，但是，不慎使用，卻可能釀出皮膚問題。女藝人張鈞甯便曾經在中國大陸拍戲時，因為天氣太冷，把暖暖包帶進被窩裡使用，早上起床發現小腿皮膚已經二度灼傷起水泡。皮膚科醫師提醒，使用暖暖包有以下4地雷，避免皮膚灼傷與發生意外。

薑蒜粥治感冒？營養師：煮法是關鍵

又感冒了？受到強烈大陸冷氣團和逼近的超級寒流影響，全台籠罩在低溫之中，許多人生病感冒、掛病號，坊間流傳蔥薑蒜粥是治感冒的特效藥，營養師則提醒，這類食療的保健關鍵在於「怎麼煮」！

國民黨改名？洪秀柱：歷史背景中國2字怎去掉

立法院副院長洪秀柱昨天下午宣布將參選國民黨主席，今日上午接受飛碟電台主持人唐湘龍專訪，兩人就這次選舉敗選以及黨主席選舉等議題進行探討。

前國民黨發言人楊偉中在辭職後曾建議國民黨降低黨主席參選資格與所需繳交費用，國民黨新生代所組成的草協聯盟也在昨天國民黨中常會提出降低黨主席參選門檻的議案，最後成果卻只有將繳交作業費從200萬降至160萬，讓草協聯盟成員甚為不滿。

唐湘龍就這次敗選原因分析，藍軍支持者不願意出來投票有3個原因，其一是馬英九政策得罪了一些人，其二是對於國民黨不分區名單不滿意，包含王金平在內，最後是換柱過程，而且換上朱立倫後選得也沒多好。

起床喝溫開水降低心肌梗塞風險

寒舍集團創辦人蔡辰洋先生今天因心肌梗塞去世，享年66歲。台南市立醫院提醒，入冬氣溫陡降，狹心症者小心發作，早上起床可先喝1杯溫開水，維持體溫，還能降低心肌梗塞的危險性。台南市立醫院心臟內科醫師劉力瑋指出，狹心症有很多個名字，包括冠狀動脈疾病、冠心症、心絞痛、心肌梗塞；廣義來說，這些名稱指的都是同一種病，只是在意義上有些許的區別。狹心症易在冬天及清晨發作，因天冷血管收縮，加上清晨睡醒前後，交感神經活性旺盛，特別容易發生心肌梗塞。劉力瑋表示，狹心症病人冬天應多注意保暖，起床後可喝1杯溫開水，不僅維持體溫，還能讓血液不那麼濃稠，減少心肌梗塞的危險性。另外，抽菸及有高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病，或有心肌梗塞家族史的人，都是心肌梗塞的高危險群。心肌梗塞不再是老年人的專利，近年來，20歲、30歲的青年男女發生案例也逐年增加。劉力瑋表示，一旦出現胸悶或胸痛，可先試唅俗稱「救心」的硝酸甘油舌下錠，以緩解症狀；若連續幾次服藥還沒改善，或1天內連唅好幾次藥，就一定要盡速就醫，以免錯過治療黃金期。

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